鳥のたたき・鳥刺しの通販は【株式会社東久保養鶏】

地元で愛され続けて30年以上、安心で鮮度抜群の宮崎赤鶏の焼き鳥や、鳥のたたき、鳥刺しを真空パックでお届け!こだわって育てた当店の赤鶏を、ぜひ通販でお買い求めください。

地元で愛され続けて30年以上。安全で鮮度抜群の鶏肉を全国の皆さまへお届けします!

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やっぱり宮崎の鶏がイイ!赤鶏の魅力

見事な噛み応えプリップリな弾力
当店の宮崎赤鶏は自然の中で私たちの愛情を受けて飼育されています。
のびのびと過ごせる環境でじっくりと育てた赤鶏は、本来持っている旨味とコク、プリプリとした食感が味わえます。
当社の宮崎鶏は、ジューシーな肉汁と香ばしい香り、噛み応えのある弾力&食感がたまらない一品です!
また、ササミや胸肉はパサパサしておらず脂が乗って、旨味が豊富にもかかわらず低カロリーで低脂肪!たたきにすれば宮崎鶏の素材の味を楽しむこともできます。
こだわって育てた当店の赤鶏はどんな部位でも美味しく召し上がっていただけます。

焼きたての炭火の香りと新鮮な赤鶏の旨味を
真空パックで閉じ込める焼き鳥

下味じっくり12時間、旨味閉じ込めた真空パック焼き鳥
下味じっくり12時間、旨味閉じ込めた真空パック焼き鳥

当店の赤鶏の焼き鳥は調理前に下味に12時間漬け込み、あっさりとした鶏の脂と相性抜群の当店こだわりタレを馴染ませます。
そして、強めの炭火で一気に焼きあげることで弾力のある肉質を損なわず、新鮮な赤鶏の旨味、しつこさのない鶏の脂を閉じ込めて極上の焼き鳥に仕上げています。
焼いた後は当店独自ブレンドの甘めタレかコショウで味を調整。
真空パックで赤鶏の旨味を閉じ込め、養鶏場より直送いたしますので、通販でも焼き立ての美味しさを味わっていただけます。

お値打ち&新鮮な宮崎赤鶏をご提供できるワケ

当店は、先代である父が1999年に宮崎県高原町で開業してからこれまで、地元の皆さま、口コミを見て近隣県からお越しいただいたお客様に愛されて営業してきました。
地域の皆さまに安全で、安くて、おいしい宮崎赤鶏をご提供できるよう鶏の生産から販売まで一貫して自社で行っています。
この「自社生産」がお値打ちの秘訣で、少人数の家族経営だからこそ皆さまにお安く販売できます!
さらに、ご注文があった翌日の早朝に加工し、新鮮な朝引き赤鶏のたたきもご提供できます!
生産元だからできる「きんかん」などの希少部位も購入可能ですので、この機会にぜひお買い求めください。

大口注文・定期注文をご検討中のお客様へ

当店では現在、個人のお客様向けに1日に300羽程度の宮崎赤鶏と若鶏をさばいて販売しています。
ご要望がございましたら業務用の大口注文、定期購入もお受けいたします。
安全面は徹底した衛生管理と真空パック発送を行っており、食中毒などが出ないよう細心の注意を払っております。

<お問い合わせ先>
Tel & Fax 0984-42-4779(お電話受付時間 8:00~19:00)水曜定休
メールでのお問い合わせはこちらから(24h受付)

東久保養鶏からのメッセージ

愛情たっぷり注いでます!

東久保養鶏のホームページをご覧いただきありがとうございます。
東久保養鶏は30年以上も続く、伝統ある赤鶏生産販売所です。
今も昔も、家族全員で宮崎赤鶏の生産・販売に力を注いできました。

宮崎鶏といえば、宮崎で定番のソウルフード。
当店の赤鶏を、他県からわざわざご購入くださるお客様もいらっしゃいます。
そんな中で魅力いっぱいの宮崎赤鶏をもっと多くの方に知ってもらい、手軽にご購入いただけるように通販を始めました。
これからも家族一丸となって「安心・安全」を常に意識して皆さまにご提供してまいります。
ぜひ当店の宮崎赤鶏をお召し上がりください!

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