当店は1989年に先代が宮崎県西諸県郡高原町に東久保養鶏を開業して以降、30年以上に渡り店舗販売を行ってまいりました。

高原町の皆様からは「バーベキューや焼き肉を食べるならここ！」や「美味しくて笑いが止まらない」と仰っていただいております。

また、口コミを聞いて鹿児島県など県外からお越しいただけるお客様もいらっしゃいます。

そして、宮崎県内の飲食店オーナー様や料理人様から「宮崎赤鶏をお店で扱わせてもらえないか？」というご依頼をいただくようにもなりました。

宮崎県に数ある鶏肉の中から吟味してくださる経験を重ねることで、飲食店オーナー様や料理人様と顔の見える業務用販売を行えるようになりました。

当店で大切に育てた宮崎赤鶏が「どのように販売されているのかが分かる」、「お客様からの素直なお声が聞こえる」そんな気持ちを持ちながら全国のオーナー様や料理人様にお届けしたいと思っています。